Recetario de sabores lejanos / guionista y director general, Pablo Guerra ; compiladores, Diana Ojeda, Sonia Serna Botero y Julio Arias Vanegas ; investigadores, Alejandro Camargo [y otros 10] ; dibujantes, Camilo Aguirre [y otros 7].

Por:

Guerra, Pablo [autor]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: spa---- Editor: Bogotá : Cohete Cómics/Laguna Libros Pontifica Universidad Javeriana, 2020Edición: Primera ediciónDescripción: 137 páginas + [7] : ilustraciones a color, mapas ; 24 cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9789585216686

Tema(s):

Clasificación CDD:

C860.5 G934r

Resumen: Recetario de sabores lejanos Comer es más que recargar energía, es una forma de comunicarnos y de invocar la nostalgia, los conflictos y la esperanza que definen nuestra vida. Recetario de sabores lejanos es un cómic documental que reúne ocho historias en las que se explora la relación entre conflictos socioambientales y los alimentos que consumen y producen las comunidades que son afectadas por ellos. Este libro fue dirigido por Pablo Guerra, las investigaciones en las que se basan los capítulos fueron compiladas por Diana Ojeda, Sonia Serna y Julio Arias. Recoge historias y recetas de Casanare, Putumayo, Ovejas (Sucre), el Brazuelo de Papayal (Bolívar), Vuelta de Gallo (Nariño), Calarcá (Quindío), el Bajo Río San Jorge (Sucre) y Quibdó (Chocó). Este libro propone la colaboración entre la narrativa gráfica y la academia para buscar nuevas maneras de abordar la producción de conocimiento y su difusión.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Libro	BIBLIOTECA DEPARTAMENTAL JORGE GARCES BORRERO Literatura, Geografía e Historia	LITERATURA, GEOGRAFÍA E HISTORIA (Cuarto piso)	C860.5 G934r	Ej. 1	Disponible		196386

Total de reservas: 0

"El contenido de este libro se realizó gracias a una beca de investigación-creación otorgada por la Pontificia Universidad Javeriana."--Página legal

Incluye perfil profesional de los compiladores e investigadores, dibujantes, guionista y director general [páginas 138-142]

Incluye epílogo de Diana Ojeda, Sonia Serna Botero y Julio Arías Vanegas (páginas 136-137)

Recetario de sabores lejanos

Comer es más que recargar energía, es una forma de comunicarnos y de invocar la nostalgia, los conflictos y la esperanza que definen nuestra vida. Recetario de sabores lejanos es un cómic documental que reúne ocho historias en las que se explora la relación entre conflictos socioambientales y los alimentos que consumen y producen las comunidades que son afectadas por ellos. Este libro fue dirigido por Pablo Guerra, las investigaciones en las que se basan los capítulos fueron compiladas por Diana Ojeda, Sonia Serna y Julio Arias. Recoge historias y recetas de Casanare, Putumayo, Ovejas (Sucre), el Brazuelo de Papayal (Bolívar), Vuelta de Gallo (Nariño), Calarcá (Quindío), el Bajo Río San Jorge (Sucre) y Quibdó (Chocó).
Este libro propone la colaboración entre la narrativa gráfica y la academia para buscar nuevas maneras de abordar la producción de conocimiento y su difusión.

General

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