"¿Somos lo que comemos?" : pedagogías, corporalidad y relaciones de conocimiento en los comedores escolares de Colombia / Salón Alberto Calero Cruz

Depósito legal. Solo Préstamo en sala. Ej. de conservación. Incluye biografía del autor en la solapa del libro y bibliografía

Comer en la escuela. -- Pedagogías escolares en las prácticas de alimentación. -- En la escuela pública los niños comen con cuchara. -- Los niños de la escuela Ulpiano Lloreda

Comer, tal vez el más cotidiano de los actos en la vida humana, encierra en sus prácticas una manera de ordenar la vida y el mundo social. En ese intento por dirigir y controlar al ciudadano en el mundo civilizado, la escuela y sus prácticas de alimentación escolar, como brazos del estado moderno, emprenden acciones pedagógicas de un efecto profundo en lo que somos como sociedad. Precisamente, este libro es fruto de una investigación que aborda cómo las pedagogías sociales implementadas para ordenar la experiencia alimenticia en algunas escuelas de Colombia- de la capital del país y su periferia-, tiene un impacto revelador en la producción de la corporalidad de los niños, asi como en las relaciones de conocimientos de los agentes sociales responsables de su alimentación.