Castro Ramos, Ricardo

La maceta de alfeñique : tradición popular con sabor a caña / Ricardo Castro Ramos - 1 - Bogotá : Universidad Autónoma de Occidente - 127 páginas : fotografías, ilustraciones ; 36 cm

Dep¢sito legal Ej.1 solo pr‚stamo en sala Ej de conservaci¢n Declarada por el Ministerio de Cultura Nacional patrimonio cultural inmaterial de Colombia. Incluye datos biogr ficos del autor

Bibliografía: p. 119-123

Este libro presenta el diagnóstico de las experiencias, de los actores y las instituciones que han estado alrededor de las prácticas de producción, distribución y consumo de la maceta de alfeñique y, que participan de su configuración como uno de los símbolos que identifican la ciudad de cali y la región suroccidental de colombia.

9789588713243


1.Cali : Mosaico de identidades- culturas
2.La maceta- alfeñique
3.El alfeñique- Cali
4.Leyenda- mito- máceta
5.Historia Caleña
6. Patrimonio cultural

CV 394.523 C355m