TY  - BOOK
AU  - Castro Ramos, Ricardo 
TI  - La maceta de alfeñique : tradición popular con sabor a caña / 
SN  - 9789588713243 
U1  - CV 394.523 C355m  
CY  - Bogotá : 
PB  - Universidad Autónoma de Occidente 
KW  - 1.Cali : Mosaico de identidades- culturas
KW  - 2.La maceta- alfeñique
KW  - 3.El alfeñique- Cali
KW  - 4.Leyenda- mito- máceta
KW  - 5.Historia Caleña
KW  - 6. Patrimonio cultural
N1  - Dep¢sito legal Ej.1 solo pr‚stamo en sala Ej de conservaci¢n   Declarada por el Ministerio de Cultura Nacional patrimonio cultural inmaterial de Colombia.  Incluye datos biogr ficos del autor; Bibliografía: p. 119-123
N2  - Este libro presenta el diagnóstico de las experiencias, de los actores y las instituciones que han estado alrededor de las prácticas de producción, distribución y consumo de la maceta de alfeñique y, que participan de su configuración como uno de los símbolos que identifican la ciudad de cali y la región suroccidental de colombia.
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