Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos/ Arnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez.
Tipo de material:
TextoIdioma: ESP Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Descripción: vii, 341 p. : tablas ; 24 cmISBN: - 8420007579
- R 641.03 B458d
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Libro Uso Local
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BIBLIOTECA DEPARTAMENTAL JORGE GARCES BORRERO Referencia | REFERENCIA | R 641.03 B458d | 1 | Disponible para Préstamo en Sala | 048950 | |||
Libro
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BIBLIOTECA PÚBLICA MARCO FIDEL SUAREZ - CARTAGO Referencia | REFERENCIA | R 641.03 B25d | Ej. 1 | Disponible para Préstamo en Sala | CR001349 |
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